Galloway-Fleisch
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| Qualität aus der Natur der Sächsischen Schweiz |
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Gallowayfleisch - Qualität aus der Natur
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Die Fleischleistung von Galloways spielt eine zunehmend wichtigere Rolle. Aufgrund ihrer ausgezeichneten Futterverwertung sind die Tiere in der Lage, selbst bei kargem Nährstoffangebot Fleisch in höchster Qualität zu produzieren.
Die natürliche Haltung gibt den Galloways Zeit, um heranzuwachsen und den vollen, unverwechselbaren Eigengeschmack des Fleisches zu entfalten. |
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Mit fachgerechter Haltung und schonender Behandlung, stressfreier Schlachtung sowie sorgfältiger Zerlegung garantiert Gut Forsthof Fleisch von höchster Qualität!
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| Direktvermarktung ermöglicht Transparenz |
Gerade in der heutigen Situation, in der der moderne, gesundheitsbewusste Verbraucher hochsensibilisiert nach Erzeugungsform und Herkunft des Fleisches fragt, hat sich das Galloway-Fleisch bewährt. Die Fleischerzeugung mit Galloways zeichnet sich durch die natürliche Haltungsform in ganzjähriger Freilandhaltung aus. Der Kunde kann sicher sein, hervorragendes Qualitätsfleisch zu erhalten.
Über die Direktvermarktung, in der das Galloway-Fleisch bislang vornehmlich angeboten wird, ist die vom Verbraucher geforderte Tranzparenz von Erzeugungsform und Herkunft gegeben.
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[Direkt-vermarktung]
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Die Gesundheit der Tiere steht an erster Stelle:
die alte robuste Rinderrasse hat auf unseren Bio-Weiden viel Platz, keinen Leistungsdruck und keinen Stress. Bio-Futter vom eigenen Hof und die homöopathische Behandlung der Rinder fördern die Gesundheit der Tiere und machen den Einsatz von Antibiotika entbehrlich.
Die Aufzucht der Galloways auf dem Gut Forsthof erfolgt ohne präventive Gabe von Antibiotika. |
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[Bio-Fleisch] |
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| Sich für Galloway-Fleisch zu entscheiden ist nicht nur eine Frage des Qualitätsbewusstseins. Es bedeutet auch, sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Tier und Natur zu besinnen und vor allen Dingen, etwas für die eigene Gesundheit zu tun. |
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[Galloway-Fleisch Rezepte] |
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