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Dezember 2011: Cunnersdorf ein Wintermärchen wie Dezember 2010 ??
Forsthof Cunnersdorf
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>> zu Wintermärchen - Sächsische Schweiz - Teil 1
Winterstimmung im Dezember 2010 - Skiwanderung vom Forsthof Cunnersdorf zum Bärenteich und zurück.

>> zu Wintermärchen - Sächsische Schweiz - Teil 2
Winterstimmung im Dezember 2010 - Skiwanderung vom Forsthof Cunnersdorf nach Papstdorf und zurück.
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16.-18. September 2011: Internationale Schostakowitsch Tage Gohrisch
Die Internationalen Schostakowitsch Tage in Gohrisch, sind dem Schaffen des großen sowjetischen Komponisten Dmitri Schostakowitsch gewidmet.

Wir freuen uns, dass GUT FORSTHOF mit einem Buffet das Festival unterstützen durfte.
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20 - 24 Juli 2011: Präparatekurs mit Hinnerk Lenz auf GUT FORSTHOF
Hörner für Hornmistpräparat
An zwei (verregneten) Julitagen teilte Hinnerk Lenz (Gartenbaulehrer und Präparateverantwortlicher des Sächsischen Rings) sein umfangreiches theoretisches und praktisches Wissen zur Präparatetechnik in der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise mit dem Team von GUT FORSTHOF.

An zwei darauffolgenden (regenfreien) Tagen wurde das theoretische Wissen vertieft und Brennnessel für das Brennesselpräparat in die Erde gebracht.

Als Gast nahm Elke Ehrhardt vom Biohof Elke Ehrhardt in Struppen am Präparatekurs teil.

21 Mai 2011: Höfetreffen des Sächsischen Rings auf GUT FORSTHOF
Diskussion Präparatetechnik
Nikola Burgeff stellt fest, dass die Haltung genetisch hornloser Kühe im Sächsischen Ring offenbar zunimmt. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft verwendet traditionell die Hörner der Kühe für die Herstellung von Hornmist und Hornkiesel, weil die Hörner als Spiegelorgane für kosmische Kräfte wirken. Dies trifft jedoch auch auf die Hufe zu.
Wir verabredeten daher, dass wir zum nächsten Präparatetreffen die Hornmistherstellung in Hufen probieren. Alle sind aufgerufen, dafür Hufen zu sammeln!
24 April 2011: Unser erstes Galloway-Kalb in 2011
Schwarz und Weiß
Die Mutti ist schwarz der Vater hellblond.

Unser erstes Kalb in 2011 ist weiß (hellblond) und schon am ersten Tag wohlauf!

Unsere Rinder sind genetisch hornlos.
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16 April 2011: Demeter Präparatetreffen im Frühling
"Ernte" des Hornmistpräparates
Das diesjährige Präparatetreffen im Frühling fand auf dem Eichenhof in Rothendorf OT Uhsmannsdorf bei Familie Bach statt.

Es wurde gemeinsam der Hornmist und die Kompostpräparate ausgegraben und anschließend für die Präparatesaison 2011 verteilt.

Hornmist unterstützt die naturgegebene Fähigkeit der Pflanze, sich mit Hilfe der Bodenlebewesen mit dem Mineral zu verbinden.
Winter 2010/2011: Forstarbeiten bei der Schweizer Mühle
Holzernte
Es wurde reichlich Bauholz und Brennholz geerntet.

Brennholz nach Kundenwunsch bieten wir jederzeit frisch aus Holzeinschlag (Nadel- und Laubholz) und getrocknet an.

Jederzeit ist günstiger Brennholzeinkauf durch Selbstwerbung möglich!

>> zur Preisliste für Brennholz
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